#LifestyleSustentável – Pesto com semente de abóbora!

pesto de semente de abobora
Esse pesto com semente de abóbora é uma delícia, além de ser rápido e ir bem em várias preparações. Na semana passada falei aqui sobre os kits de sopa (link aqui). Na hora de preparar os kits, separei as sementes da abóbora pra fazer essa receita. É uma forma de aproveitar ao máximo o alimento e ainda ganhar muitos benefícios. "Segundo os especialistas, o consumo delas pode ajudar no fortalecimento do sistema imunológico, melhorar o processo de digestão, contribuir para ...

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#LifestyleSustentável – Kit sopa

kit sopa de legumes
Alô frio, pode vir que estou preparada com meu kit sopa!! Toda semana recebo produtos orgânicos e nesta tinha tudo que eu amo em uma boa sopa. Ainda falta tempo para o frio chegar, mas isso não impede que eu já esteja preparada. Para agilizar a vida, piquei os ingredientes crus e congelei. É uma forma prática para fazer uma sopa deliciosa quando a fome apertar. Não tem mistério para preparar os legumes! Fiz dois kits de sopa com couve, cenoura, abobrinha, abóbora, ...

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Risoto integral de cogumelo Shimeji, uma receita bem saudável!

Risoto integral de cogumelo shimeji
Adoro essa onda de substituir. Assim consigo comer tudo que gosto sem culpa. É o caso desse risoto integral de cogumelo shimeji. O shimeji é uma espécie de fungo comestível, rico em vitaminas B-12. Inicialmente cultivado em países orientais, hoje difundido em todo o mundo. O shimeji tem duas variações popularmente conhecidos como shimeji preto e o shimeji branco. Seu nome científico: Pleurotus ostreatus. A diferença da coloração se deve ao método de cultivo e variação ...

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Tortinha de banana e granola!

Essa receita de tortinha de banana e granola é perfeita pro findi. Ela é rápida, os ingredientes são fáceis e quase todos temos em casa. Sem falar que todo mundo ama! Olha só: Para a base da tortinha: - 1 xícara de granola - 1 ovo - 1 colher de sopa de óleo de coco   Bata tudo no liquidificador até quebrar um pouco a granola. Molde a massa em forminhas de silicone e leve ao forno por 10 minutos. Deixe esfriar.   Para o recheio de banana: - 2 ...

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Brigadeiro fit, tem chuchu disfarçado aí!

Ama um doce, mas precisa controlar o peso? Eu te ajudo, amiga! Acredita, esse chuchu vai substituir o leite condensado e virar um mousse super leve e de bem com a balança, o meu chuchucolate. Essa receita eu fiz bastante no ano do meu casamento. Estava fazendo dieta pra caber no vestido e precisava saciar o desejo da formiga que dominava o meu corpinho. É pra ser um brigadeiro de chocolate com base de chuchu. Mas a consistência fica bem parecida com a de um mousse. Fiz essa receita ...

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Cupcake de abóbora, a receita da estação!

Gente, depois que aprendi essa receita repeti centenas de vezes, realmente fica divina! Eu adoro usar o que é da estação, acho que o produto fica mais saudável com menos agrotóxicos (no caso de não ser orgânico) e consequentemente mais gostoso. Sem falar que abóbora com coco é um sabor que lembra família. Coisa bem boa!!! Então vamos lá... 1 xícara de abóbora cozida 2 ovos 1/2 xícara de açúcar demerara 2 colheres de óleo de coco 1/4 xícara de leite de ...

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Panqueca de banana, rápida e muito nutritiva!

Quem me segue no Instagram sabe que adoro cozinhar. Prefiro uma alimentação mais saudável com preparações feitas com frutas e verduras. E quando o assunto é doce, a banana ganha meu coração. Invento tudo que dá com ela. Vocês vão ver muitas receitas aqui. Afinal, é um alimento gostoso, fácil de encontrar e muito nutritivo. Para começar essa série de receitas, quero dividir com vocês a minha panqueca. Faço sempre que a preguiça vem e a fome aperta. hehe Não tem mistério! ...

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